上栗县孽龙洞休闲农业科普示范基地位于福田镇跃星村和杨岐乡清溪村，属上栗县科普示范园区产业布局之一。该基地目前已发展葡萄种植余亩，并有2个合作基地，种植有无花果50余亩，试种有火龙果和台湾莲雾。黄华开办了“乡下饭”农家餐馆，凭借着旅游优势资源和生态自行车游步道的开通，更凸显出孽龙洞休闲农业科普示范基地的地理优势，借助“乡下饭”庄的清溪豆腐、米粉肉、时令蔬菜等传统美食，将会吸引更多游客和休闲人士前往基地观光采摘和美食品鲜体验。

基地负责人之一黄华，土生土长的跃星村人，现为上栗县政协常委，从年在萍乡市区从事餐饮业开始，有股子做什么事都认真较劲的犟脾气。7年黄华在金山镇创办“农家院”餐馆，现已成长为小有名气的上栗餐饮文化品牌，其本人领办上栗县餐饮协会并被推选为会长。年，小有积蓄的他回跃星老家带领村民创办了孽龙洞葡萄园，园子由起初的50余亩发展至余亩；并于同年开办“乡下饭”农家乐餐馆。领办的合作社被评为“市级示范社”，其创办的家庭农场被评为“省级示范家庭农场”。

我们在基地采访过程中，正好碰到他妈在做米粉肉，老人家神情专注、一丝不苟，做好的米粉肉香气四溢，令人馋涎欲滴。黄华回上栗时，他母亲将从家庭农场采摘的杨辣椒（黄秋葵）、茄子等时令蔬菜以及米粉肉、扎鸭肉等一大包提上车，农家大院那边正等着用呢！

这么用心餐饮的人，在餐饮行业能开辟出一席之地！独到之处可见一斑！

希望他和村民创办的孽龙洞休闲农业科普示范基地越办越红火，带领村民致富奔小康！

欢迎社会各界朋友前往交流指导！

园区







































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